餐飲裝修：你知道餐飲店怎樣裝修才能吸引顧客
作者：cqzgkj 發(fā)布時(shí)間：2020-10-30
暫且不說(shuō)一個(gè)餐飲空間大小，但是餐廳肯定是多個(gè)功能區(qū)組成的。由于每個(gè)空間的功能不同，所以在整體餐飲空間中的比重也是不一樣的。這就要求設(shè)計(jì)師在餐飲店裝修設(shè)計(jì)時(shí)，劃分合理、安全、有效的各個(gè)區(qū)域，才能使其發(fā)揮更好的作用。
餐飲店裝修布局設(shè)計(jì)的規(guī)律
秩序是一個(gè)餐廳平面設(shè)計(jì)的重要元素，設(shè)計(jì)布局時(shí)要運(yùn)用適度的規(guī)律把控整體的秩序，只有這樣才能獲得完整又靈活的平面效果。
那么在設(shè)計(jì)餐飲空間時(shí)，我們需要考慮什么呢？
首先我們要知道不要過(guò)分的追求餐桌數(shù)量的大化，結(jié)合整體空間考慮員工操作的便利性和安全性，以及滿足客人應(yīng)有的活動(dòng)空間舒適性和伸展性。
飯店裝修的環(huán)境是很多顧客非常在意的，好的環(huán)境會(huì)增加消費(fèi)者來(lái)消費(fèi)的欲望，裝修別致，生意也會(huì)成正比上升。但是飯店裝修應(yīng)該更多地把裝修放在特色裝修上，而不是一味的投入!
因?yàn)槿狈ρb修經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，會(huì)很容易上當(dāng)受騙，匆忙之下選擇的裝修公司很難盡如人意、設(shè)計(jì)、施工一般都達(dá)不到要求。有很大一部分經(jīng)營(yíng)者剛找打新的店面，急于開(kāi)業(yè)。偏匆匆找到任意一家裝修公司限定對(duì)方在短時(shí)間內(nèi)交工。
至于店面的設(shè)計(jì)及裝飾材料的選用，都沒(méi)能仔細(xì)、認(rèn)真的考慮。但是，這樣可能會(huì)出現(xiàn)很多本不該出現(xiàn)的問(wèn)題。
那么在飯店裝修前，首先要豐富自己的裝修知識(shí)，只有用知識(shí)將自己全副武裝，才能在裝修中可能要面臨的各種問(wèn)題中占據(jù)主動(dòng)權(quán)，將有可能發(fā)生的問(wèn)題降低低。
然后要選擇正規(guī)有經(jīng)驗(yàn)的裝修公司，主要是選擇信譽(yù)好的裝修公司。一個(gè)優(yōu)秀的裝修公司，會(huì)在色彩搭配、空間合理規(guī)劃、空間充分利用以及物品排放等方面恰到好處的安排。
裝修時(shí)一個(gè)非常繁瑣和復(fù)雜的過(guò)程，會(huì)涉及到安全、環(huán)保、消防等性的問(wèn)題，所以好在裝修之前，找打廚師或有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人一起負(fù)責(zé)，他們會(huì)提出很多有建設(shè)性的建議。
后在裝修店面之前，一定要根據(jù)具體情況出發(fā)，因時(shí)因地的裝修，掌握好主題和檔次，比如飯店裝修設(shè)計(jì)過(guò)于豪華，其實(shí)在餐飲店的競(jìng)爭(zhēng)中，不一定會(huì)受到消費(fèi)者歡迎。
要重視文化的口味及大眾的構(gòu)思來(lái)設(shè)計(jì)主體，這樣才會(huì)收到好的效果。
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