餐飲酒店設計裝修的步驟你要知道！
作者：cqzgkj 發布時間：2020-09-20
設計階段：飯店餐飲店地點選定后，就可以找裝修公司進行量房。設計師會根據房子的構造和飯店功能等需求，給出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進行參考。客戶看完平面圖滿意后，就可以簽訂合約，設計師進行深化設計，深化設計不僅要滿足飯店的功能需求還要追求合理美觀，提供的效果圖要充分體現設計理念與飯店風格。
接著，設計師要提供完整的施工圖紙，包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。
飯店餐飲店不同于其他房子，所以設計師還要考慮到衛生，消防環評等因素，確保提供的圖紙能夠通過物業與相關部門的審核，取得施工許可證。
施工階段：
1.簽訂裝修合同：設計師提出的規劃和選用的材料，裝修公司可預算出整個裝修過程的費用，包括材料、人工等費用，如何客戶可接受，就可以簽訂合同(ps：合同包含項目造價、工期、付款方式、保修期等內容)
2.施工前的準備：首先，施工人員進場要與物業單位簽訂施工責任合同，業主要明確裝修業主須知，并與物業簽訂有關責任合同。由業主或裝修公司自己為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金。 其次，施工人員要對原始房屋進行現場驗收：門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛排水管道是否通暢等等，都應嚴格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作。
施工人員對進場的材料進行審核，水電、木工設備先進場，同時對基本的水電材料進行預訂，還要明確開關、插座、衛生間龍頭排水布置等設計事項，以便展開后續工作程序。
3.正式施工：水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進場安裝。這個期間，餐飲桌椅等外加工的部分要及時跟進，以便硬裝部分完成后能及時將軟裝安排進場，效率提高。
4、客戶驗收：飯店裝修竣工后，需要會同設計、施工、設備供應單位及工程質量監督部門對裝修、水電空調安裝、電力增容、抽排煙系統、收銀系統、天然氣系統等進行各方面檢查，驗收工程的施工質量，同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。
5.后期保修服務：由于餐飲店內安裝了比較多的設施，在經營過程中難免會出現各種故障，例如空調系統、電器設備故障，一旦產生這些問題就會影響到餐廳的正常營業，所以需要及時處理完善。因此在裝修時，客戶也可以指定一家信譽良好的裝修公司作為總承包，減少供應商數量，這樣處理起售后服務也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應當以施工合同上簽訂的期限為準。若在保修期內出現質量問題，則由裝修公司負責檢查、維護、修繕。若保修期滿。項目的質量和安全則由業主負責
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